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小吃店如何吸引顧客?

2018-10-14 11:38:20 22

  對一杯飲品來說,口味是它的重中之重?,F在飲品行業的競爭也比較激烈,一定要在品質口感上有突破,有特色,符合現代人養生觀念,這個飲品店才會經營的長久。

  價格差異性

  說到茶飲價格的問題,就要站在消費者的角度去分析,畢竟價位的高低是決定消費者是否購買的重要因素。

  好的定價模式也決定“品牌價值”的高與低,也讓同質性的品牌有不同的價格差異性,也間接影響了“品牌定位”的問題,涉及的差異性層面眾多。

  簡單的來建議:

  在做價格差異性時,先考察周遭的競爭對手,在同性質茶飲的單價中,評估自身的茶飲質量水平是否超越或處于劣勢;質量水平較佳的情況下,再進一步考量商圈屬性。

圖片關鍵詞

  產品差異性

  以飲品為例,無論是加盟飲品品牌還是自營飲品店都會碰到的問題是“茶飲競爭對手眾多,茶飲性質也相同,那自己的茶飲優勢到底是什么?”

  創立品牌前就需要打造一個具有特色,別家沒有的飲料產品,重要的是還需符合市場顧客接受度、認同度、滿意度。

  進而使品牌形成口碑產生知名度,而不應該像一些經營者一樣,自認為做的很有創意了,但是忽視了創意與否的決定權在消費者手中,而不是經營者的主觀認知。

  建議可以采用試吃、問卷等方式了解消費者的想法,這樣才能有效的初步建立茶飲的差異性,許多創業者在此茶飲差異性就顯不足,想要在生意上有所突破更加是難上加難的事情。

  沒有差異性的茶飲就好比是將哈士奇丟到狼群里面,只要不暴露本性,基本上不能被消費者所辨識。

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